
1、將銀耳泡發后掰成小朵備用,將小米洗凈之后用清水浸泡1小時,備用。
2、將銀耳倒入清水中用大火煮開,再放入小米再次煮開,根據自己的口味還可以加入紅棗、枸杞等一起熬制。
3、將粥熬至粘稠再加入適量冰糖轉小火,待冰糖融化即可。
功效:銀耳是一種非常好的食物,而銀耳粥則具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功,對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人來說是一個非常不錯的選擇。
二、黑芝麻粥做法
1、先將大米淘洗干凈然后再放到攪拌機中將其研磨成碎米。這一過程不僅可以縮短熬粥時間還有助于將粥熬得更加粘稠。讓食客們看到了充滿食欲,也更容易消化。
2、將黑芝麻放到干凈的鍋里用微火炒熟,如果買來的已經是熟芝麻也要再炒一遍,因為這樣可以讓芝麻的香味充分地發揮出來。
3、在碎米中加入適量的清水將其熬成比較粘稠的白粥,直至其完全煮爛之后再加入芝麻和適量的牛奶(一小碗即可)并攪拌均勻,出鍋之前再根據自己的口味加入冰糖,待冰糖融化之后關火即可。
功效:黑芝麻粥具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。適用于肝腎不足、虛風眩暈、風痹、癱瘓、病后體虛、婦女產后乳少等。
三、紅顏湯
材料:紅棗50g,水發黑木耳100g,白糖適量。
制作方法:將水發木耳去雜質洗凈,切成小塊,紅棗去核,同放入炒鍋中加清水適量煮至紅棗、木耳爛熟,放入白糖調味即可食用。
功用:常食能使面色紅潤,青春煥發,此湯尤益于女性。
四、蓮實美容羹
材料:蓮子30g,芡實30g,薏苡仁50g,桂園肉10g,蜂蜜適量。
制作方法:
(1)先將蓮子、芡實、薏苡仁用清水浸泡30分鐘;
(2)再將桂園肉一同放入鍋內,用文火煮至爛熟加蜂蜜調味食用。
功用:有消除皺紋、白嫩肌膚的作用。
五、銀耳櫻桃羹
材料:銀耳50g,櫻桃30g,桂花、冰糖適量。
制作方法:先將冰糖溶化,加入銀耳煮10min左右,再加入櫻桃、桂花煮沸后,隨意食之。
功用:此羹有補氣、養血、白嫩皮膚、美容顏之功效。
養生的粥還是很多的,大家沒事的時候可以收集一些,閑暇的時候就做一些,養成習慣,會有很好的保健效果,愛美的女士也不妨做一些養顏美容的粥,會使你保存住美麗的容顏,減緩肌膚的衰老。