肝在五味中為酸，何醫師建議，春季要多吃甘辛味食品，以達到補養肝脾的作用。《素問·臟氣法時論》里有一句話：“肝主春，肝苦急，急食甘以緩之”，說的就是這個道理。甘淡的食物有，黑米、豆類及其制品;白菜、菠菜、芹菜、食用菌、胡蘿卜等蔬菜，以及栗子、紅棗、枸杞子、菠蘿等和葷菜中的魚。如果能將這些食物科學地搭配起來吃，就能從中攝取豐富營養，特別是蔬菜中的多種維生素可充分滿足人體的需要。另外，酸味的食物要少吃，牛羊肉、桂圓、荔枝等溫燥類食物盡量不要吃。春季喝藥茶最適宜
預防口舌生瘡、大便干燥
春季喝些藥茶不僅可以緩解口舌生瘡、眼睛干燥等不適感，還能促進體內陽氣生長。何醫師推薦了四款沒有明顯禁忌癥的藥茶，大家可以根據個人喜好選擇：
肝火旺，容易上火--喝菊花茶
菊花有疏風清熱、清肝明目、養肝、平肝的作用，可以緩解視力疲勞、頭痛、咽喉腫痛等癥狀。消化功能好的人，沖泡時放些蜂蜜，可改善口感。
容易視疲勞的電腦族--喝枸杞茶
枸杞甘平而滋潤，枸杞茶有滋腎、養肝、潤肺、明目、改善疲勞等功效。可以泡水喝，也可以干嚼，每次十來顆就差不多了，多吃容易引起燥熱。
焦慮、抑郁、口臭、痛經--喝玫瑰花茶
玫瑰花味甘微苦、性溫，是很好的藥食同源的食物，最明顯的功效就是理氣解郁、鎮靜安撫、抗焦慮抑郁。女性在月經前或月經期喝點玫瑰花茶有調經止痛，緩解經期情緒不佳、臉色黯淡等癥狀。玫瑰花還有涼血養顏、消脂除口臭等作用。
大便干燥--喝決明子茶
決明子味苦、甘而性涼，有祛風、清肝明目、潤腸通便的作用;對虛火上炎、目赤腫痛、頭痛、視物模糊也有一定的輔助作用。
還有些人在春季脾氣容易變得暴躁，何醫師建議，順應自然界的變化，起居方面要夜臥早起，休息日可去爬山賞花，感受春天勃然向上的生機。
